Nonostante io continui a voler infornare le cose senza avere gli strumenti adatti e soprattutto la mia scarsa concezione di lievitazione dei biscotti (mai fatti prima) ecco il risultato delle infornate di venerdì e sabato…

Come si può notare sono di dimensioni extra large, ma questo è solo un piccolo particolare… Visto che ci voglio sempre mettere del mio ho usato il lievito al posto di cremor tartaro e bicarbonato e  il rivestimento è fatto per metà da zucchero e cannella e per metà da cacao e zucchero… Riuscirò a conquistare anche il mondo dei biscotti? Lo scopriremo solo vivendo immagino, nel frattempo io mi mangio la mia torta mele e noci che ha zero burro per evitare che il mio fegato si suicidi…